Des news marsiennes & boulangeresques à la fois..
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Catégorie : Actus des coopérataires
Hélène Mouton aka Fée du pain, est sur tout les fronts ! en affiche 4 par 3 à Paris dans le cadre du projet DON’T FUCK WITH ME de Géraldine Aresteanu et dans le pétrin à fond !
On y découvre des belles histoires de femmes qui se battent, pleine de véracités, de douleurs sublimés en danses, en chants, des histoires de femmes inspirantes, humanistes. Voici celle d’Hélène écrite par Patricia Louisor Brosset.
Depuis le 22 mars Hélène pétrit dans mon pétrin en bois !
« Nous l’avons fabriqué avec 2 amis, dont Etienne qui est menuisier sur Dry et ça été de beaux moments de création.
Le pétrin en bois est un grand bac qu’on m’a fait sur mesure, il me fait gagner beaucoup de temps (au moins 5h !) et de l’énergie.
Mais surtout, je découvre une nouvelle sensation qui m’était inspirante mais inconnue et je n’en reviens pas à quel point faire cela est magique. Certainement dû au geste ancestral retrouvé dans ces matières vivantes & rassemblés… »
L’arrivée du pétrin en bois
L’arrivée aussi et faut pas l’oublier, trouvée dans une brocante, endormie dans une pièce d’ado: la balance à poids !
Elle m’offrira l’autonomie& là encore la beauté d’un geste ancien.
Prochaine étape du 1er au 5 avril :
Formation & auto construction du four ambulant avec l’asso Farming soul :
Petit four à bois (chauffe indirecte) avec 2 soles.
Il pèse 350kg et sera en métal pouvant sortir 25kg de pain/fournée.
Il sera calé prochainement sur un châssis qui sera encore prochainement habillé d’une roulotte construit avec l’atelier TAC.
Objectif :
proposer des ateliers fabrication de pain (four + petit espace labo), le spectacle (scène) & 1 petit point de vente (comptoir où s’appuyer& papoter).
Une roulotte qui s’ouvre, la plus modulable possible et « simple » d’utilisation.
Annonce aux makers, si vous avez des expèriences / échos / idées de projets dans le style : don’t hesitate !
Fée du pain
With love & bread